Candyroses ♥

Hallo ihr Lieben!

Heute zeige ich euch die kandierten Rosenblätter aus diesem Post und, wie versprochen, aus diesem Macaron-Post...

Ich weiß, in letzter Zeit gibts viele Neuigkeiten aus der Küche.. Aber nervt euch das denn?

Tja :-)
Eine handvoll Rosenblätter aus dem Garten, mit Eiweiß und Zucker, in den Ofen und fertig zum servieren, garnieren, verzieren oder verschenken :-)

Alles Liebe,
Coco ♥

Noch fragen?
Habt ihr schonmal welche probiert oder selbst gemacht?

Today I'll show you my favourit blouse

♥
Hei ihr Lieben,

Heute zeige ich euch mein Herzstück meiner Denim-Sammlung:

Meine allerliebste Jeansbluse ♥

Sie ist von der Marke Trussardi und ich hab sie von der Patin meiner Schwester geschenkt bekommen. Ich hab sie einfach unheimlich gerne - weil ich sie auch so einfach kombiniere!

Am Liebsten mit einem Schwarzen Rock, schwarzes/weißes Top und geknotet - oder so, wie eben oben!

Hier habe ich euch einige Kombis via polyvore zusammengestellt.. Naaa, wie findet ihr sie?

wenn ihr draufklickt, seht ihrs besser :-)

Meine liebsten Kombinationen! ♥

Wie kombiniert ihr denn eigentlich Jeansblusen?

Alles Liebe,
Coco ♥

P.S. In diesem Post war echt oft das Wort "Kombinationen" enthalten.. Tut mir Leid :D

Ice Cream, baby♥

Hallo ihr Lieben,
ich habe eine neue Liebe entdeckt.. Und zwar zur Eiscreme! Besonders jetzt, wo das Wetter langsam aber sicher hochsommerlich wird, ist ein Eisbecher viel erfrischender als ein Stück Kuchen!

Also habe ich mich auf die Suche nach meinem Lieblingseisbecher gemacht und sämtliche durchgekostet, bin zu dem Ergebnis gekommen, dass ein Eierlikör-Becher der beste Creme-Eis-Becher ist, denn es gibt ♥ ♥ :-) Aber wichtiger, was total erfrischend & dazu auch noch gesund ist, ist der "Fitness-Becher", so nennt er sich in meiner Lieblingskonditorei. Dort wird er mit Mango-Sorbet, Himbeereis und noch ein paar kompliziert klingender Eiskugeln angerichtet. Aber der Clou dabei ist, dass statt üppiger Sahne und Schokosauce nur frischer Joghurt und Früchte als "Überzug" sozusagen serviert wird. Aber da ein täglicher Konditoreibesuch einfach unbezahlbar wäre, habe ich ihn ruckzuck einmal zu Hause nachgestellt. Allerdings ohne nocheinmal schnell zum Supermarkt zu hecheln, einfach nur, mit Lebensmitteln, die ich eh schon zuhause hatte :)

 

Wie schon erwähnt, geht die Kreation ruck-zuck und ist auch für "Nichts-Süßes"-Freunde geeignet.

Ein Bett aus Joghurt in einer Schüssel bereiten. Danach je 1 1/2 Kugeln Himbeer- und Zitroneneis hinzufügen, kleingeschnittene Nektarinen, Pfirsische, Mango, Marillen oder ähnliches Obst drüberstreuen und nocheinmal mit Joghurt übergießen. Mit Minze garnieren und fertig! :-) Ruck-zuck eben^^

Alles Liebe,
Coco

P.S.: Welches Eis/welcher Eisbecher ist denn euer Favorit?

Très bien macaron

...

ist eine Fälschung!

Hallo ihr Lieben :D
Ich erzähle mal ganz von vorne. Vor 3 Tagen machte ich mich erneut an kandierte Rosenblätter, aus diesem Post. Diesmal aber zwecks Dekoration eines Eisbechers :-)
Da mir aber Eiweiß übrig blieb, wollte ich es unbedingt "verwerten". Wie? Ich zauberte "Falsche Macarons" - Warum falsch?
Weil ich statt Mandeln einfach Haselnüsse genommen habe (ich hatte keine Mandeln da). Und ich verspreche euch, es schmeckte besser als Himmlisch^^ Ich liiiiiiebe "meine" Kreation, die Macarons auf eine ganz andere Art. Weil ich Haselnüsse (Haselnusseis, Haselnusspudding, Haselnussmüsli, Haselnusskuchen, Haselnusspalatschinken) liebe, wahrscheinlich :-)



Das einzige, was ich wirklich bedaure, ist, dass sie keinen so schönen "Fuß" bekommen haben. Ich schätze, es liegt wirklich an den Nüssen, aber sicher weiß ich es nicht. Vielleicht habe ich auch etwas falsch gemacht?
Die Füllung besteht aus 2 EL Quark, 3 EL Joghurt, 1 TL Frischkäse, weiße Kuvertüre-Raspeln und gezuckertem Waldbeeren-Pürree.

hier die Macarons vor dem backen

Wenn ihr wollt, zeige ich euch die kandierten Rosenblätter.. Interesse? :-)

Habt ihr selbst schon einmal Macarons gemacht/gekostet und was haltet ihr von der Haselnuss-Variante?

Alles Liebe,
Coco ♥

Deko-Idee: Dosen&Schälchen!

Hallo ihr Lieben!

Wisst ihr, was ich im Moment liebe? Schalen, Schälchen und Schüsseln, Döschen und Dosen - die sind nämlich ultrapraktisch & sehen total nett aus!

Meine Lieblingsstücke hier:

Quelle: ikea.de hm.com amazon.de

Wie ihr bereits im Crèpes-Post gesehen habt, besitze ich vier Prachtstücke aus Porzellan. Ich habe sie wirklich günstig im Supermarkt ergattert & liebe sie. Da sie aus Porzellan sind, kann ich sie auch super zum Creme-Brulee kochen&servieren verwenden..

Am Liebsten: Kleine Obstschälchen

Und zum eigentlichen Zweck :)

Und worin serviert ihr am liebsten?
Alles Liebe,
Coco ♥

Blueberrymuffins à la ina + Minimuffinmaker

Hallo ihr Lieben!

Heute zeig ich euch, welche leckerschmecker Muffins  ich vor dem Urlaub noch auf die Schnelle gebacken habe - nämlich Manhattan Blueberry Muffins mit Streuseln nach einem Rezept, das ich auf cityglamblog gefunden habe - sie schmeckten GÖTTLICH! :)

Rezept hier bei Ina :-) Danke, an dieser Stelle, für die tolle Anleitung!

Und bei dieser Gelegenheit habe ich auch den Mini-Muffin-Maker aus diesem Post ausprobiert - und muss euch wirklich enttäuschen, ich bin sehr unzufrieden mit diesem Produkt.
Warum?

*Ganz einfach. Man kann nur 7 Minimuffins gleichzeitig backen, was sehr schade ist, weil die 7 *Minimuffins ca. einem regulären Cupcake entsprechen. Außerdem brauchen die Muffins *mindestens 20 Minuten, um "durch zu sein", bei mir dauerte es fast 40. Innen sind sie etwas zu *hart, ebenso außen und es ist total schwer, die heißen Formen einzufetten - weil sie einerseits IM *Maker so heiß sind und andererseits weil sie SO klein sind. Ich dachte, das Endprodukt würde *größer sein, aber falsch gedacht. Die Muffins sind so klein, das man sie mit einem Bissen *verschlingt. Und das ist dann schon wieder ZU klein..

Die Blaubeeren habe ich übrigens einer Schulkollegin zu verdanken - sie war so nett und brachte mir welche mit :-)

Hm... Hier die Mini-Variante und die regulären Muffins

Und nocheinmal der direkte Vergleich ;)

Yumyummy in my tummy.. Ich liiiiiiiiiiiiiiebe sie & ich liiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiebe Streusel!

Alles Liebe,
Coco ♥

♥ P.S.: Danke für die !fast! 60 Leser! Ihr seid sooo toll!! :-) ♥

I♥... KINDLE

Hallo ihr Lieben!

Heute kommt mal eine Vorstellung meines Lieblings-Elektrogerätes :-D Es handelt sich hierbei um ein

amazon kindle

Habt ihr schon davon gehört? Der amazon kindle ist nämlich sowas wie ein elektronisches Buch. Und ich LIEBE ihn einfach.

Klar, dazu gibt es geteilte Meinungen. Die einen sagen, mir ist es lieber, das richtige Buch in den Händen zu halten. Ich (und andere) finde es praktischer, wenn man sich beim Lesen von dicken Büchern nicht hin- und herwälzen muss, weil die eine Hand auf der Seite, auf welcher man gerade liegt, das Buch nicht halten kann (ähm.. habt ihr das jetzt einigermaßen verstanden?)

Das Kindle im schlafenden Zustand - sozusagen - bietet verschiedene Cover

"Schläft" das Kindle gerade, zieren verschiedene Autoren oder Illustrationen das Cover, wie z.B. Harriet Beecher Stowe, Alexandre Dumas, Agatha Christie, Ralph Ellison, Johannes Aquila, etc. etc.

Die Kindle-Keyboard-Tastatur - so kann man z.B. im Wörterbuch nach Wörtern suchen, Bücher herunterladen und und und..

Hier kommt ihr direkt in den Kindle-Shop von amazon - klick!

Quelle: amazon.de

Habt ihr schon vom Kindle gehört oder besitzt sogar selbst einen?
Alles Liebe,
Coco ♥

Crèpes♥

Hallo ihr Lieben!

Wie schon ein paar Posts vorher erwähnt, habe ich mich selbst ans Crèpes-backen gemacht - und.. bin ziemlich zufrieden! Vorallem, weil das Rezept so einfach ist & so einfach zu merken :)

Das brauchst du: Für ca. 8 Crèpes
*250 ml Milch
*125 g Mehl
*1 TL Vanillezucker
*1 kleiner Schuss Rum
*25 g zerlassene Butter
*1 Prise Salz
*2 Eier

Das machst du:

Im Grunde wird alles zusammengemixt, am besten mit dem Mixer. Weil Fett in Form von Butter bereits im Teig ist, benötigt man keines für die Pfanne, was sehr praktisch ist.
Eine Crèpespfanne heiß werden lassen. Jetzt einen Schöpfer Teig in die Pfanne gießen und mit einem Streicher "rund" werden lassen. Schön dünn sollte der Crepes sein. Wenn man durch den Teig sieht, dass die Unterseite schon bräunlich wird, mit einem Wender wenden.
So - das ist jetzt eine genau Erklärung, wie es funktionieren sollte!
Nach einigen Versuchen klappt das schon :)

Nein, der Crepe ist nicht so hübsch und rund, wie er sein sollte!! -.-

Jap, auch auf dem Herd habe ich ein bisschen gepatzt, überseht die unperfekten Stellen einfach :)

So belegst du:

Da der Crèpes mit Zucker ist, mag ich sie am Liebsten mit Nutella und Nüssen - so hab ich sie im Uraub auch immer gegessen, am Crèpesstand - das war soooooooooooo lecker ♥
Und meine Crèpes nach diesem Rezept schmecken mindestens genausogut!

Aber man kann sie auch mit Eis, Nutella und Kokos, verschiedenen Marmeladen und Curds, etc. etc. genießen - natürlich auch pikant!

Alles Liebe,
Coco ♥

P.S.: Habt ihr schon einmal Crèpes probiert oder selbst gemacht? :-)

 

HappyHoliday

Hallo ihr Lieben!
Heute gibts endlich ein paar Urlaubsbilder - wobei ich sagen muss, das mit den Fotos ging eher schleppend voran. Meine Kamera ist seit heute ! wieder funktionstüchtig, wobei sie immer wieder die Nerven verliert - soeine Kamera ist aber auch anspruchsvoll -.- :D

Jedenfalls kommt das mediterane Feeling ein bisschen mit den Bildern mit..

Olivenöl mit Knoblauch und Petersilie

Frisches Gemüse ♥

Rosmarin, der duftet

I♥... Fisch

Greek Salad

Soo, oben findet ihr mein Lieblingsessen - frisches Gemüse, Fisch (dazu das Öl-Gemisch) und Griechischer Salat - yum!
Also - Urlaubsbilder meertechnisch waren das jetzt nicht gerade - die Fotos zeigen nur einen Einblick in meinen Essensplan des Urlaubs.
Pappsatt bin ich momentan von Spaghetti mit Garnelen - nachdem ich sie dreimal hintereinander bestellt & gegessen habe reichts mir fürs erste. Trotzdem wird das mein Lieblings-Urlaubsessen bleiben :)

Das Wetter ist bei uns ja alles andere als mediteran - ein verregneter Tag, an dem man eigentlich nur zu Hause rumgammelt... Wäre da nicht die laaange To-Do-Liste :-)
Wie war euer Urlaub, sofern ihr schon auf Reisen wart?

Alles Liebe,
Coco ♥

P.S.: Auf diesem Mode-Fotografie-Alltags-Blog erzählt ein ganz liebes Mädel seine Geschichte - vorbeischauen lohnt sich auf jedenfall - der Blog ist echt ultralieb! :-)

H&M Lieblinge ♥

Hallo ihr Lieben!

Ja, ich bin wieder aus dem Urlaub zurück - gerade angekommen! Und nein - heute gibts keine Urlaubsbilder :-)

Als ich den H&M-Katalog bei der Post vorfand, da hab ich direkt einmal durchgeblättert & angekreuzt. Meine Wishlist für den Herbst findet ihr hier:

Quelle: hm.com

Da werde ich mir 100% einige Teile zukommen lassen :) Außerdem habe ich meine Liebe zu Photoshop-Programmen entdeckt - das erstellen der obigen Collage hat mir so viel Spaß gemacht ;-)
Ich weiß, vielleicht ist es etwas zu früh, jetzt schon an den Herbst zu denken, aber das Wetter ist nicht gerade so rosig wie am Meer.. Deshalb darf man ruhig auch schon die Zukunft, zumindest Kleidertechnisch, planen!

Ich bin außerdem ganz begeistert von der Home-Abteilung :-)

Quelle: H&M

So, heute werde ich ersteinmal frische Crepes backen.. Hm.. da freue ich mich schon drauf!
Rezept folgt ;-)

Alles Liebe
Coco ♥

P.S.: Wie findet ihr denn die aktuelle H&M Kollektion?

Marillenknöööööööööööödl ♥

Hallo ihr Lieben!

Ich wollte euch heute meine Spezialtät zeigen, nämlich Marillenknödl! ♥
Wenn ihr Marillen mögt, werdet ihr sie genauso lieben wie ich!

Und solche Knödel macht man gaaaaanz einfach:

Du brauchst:
250 g Topfen
60 g Butter
1 Ei
80 g Grieß
120 g Mehl

Marillen, für Marillenknödel, geht aber auch mit Zwetschgen (Pflaumen) oder Erdbeeren..
Die Marillen auf einer Seite aufschneiden, entkernen und mit einem Zuckerwürfel füllen.

Du machst:
Butter schaumig rühren, mit Eiern, Topfen und Grieß einrühren. Danach das Mehl einmixen, eine dicke Rolle formen und Scheiben abschneiden. Mit der Hand flachdrücken und mit Obst belegen. In leicht kochendes Wasser vorsichtig legen und etwa 12-18 min. kochen lassen.
Für die Röster Butter in einer Pfanne schmelzen, Semmelbrösel und Zucker dazu und goldgelb anrösten und servieren! Schmecken lassen!! ♥
Ihr werdet sie wirklich genießen! :)

Was ist denn euer Lieblingsessen als Süßspeise?

Hmmm..
Alles Liebe,
Coco ♥

P.S. Ich mache hier bei einer Blogvorstellung mit und hier und tatsächlich hier :) :) Alle seehr liebe Blogs!
P.P.S.: Stören euch die Foodposts? Jetzt wird längere Zeit mal keiner kommen - aber ich liebe gutes Essen :P